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Concepto de empresa
La vienesa s.l una
vida entera dedicada a la panadería, bollería y pastelería.
Arte y amor en
sus productos es el fruto de una experiencia transmitida a través de los años y
constantemente mejorada por sus generaciones.
Con el transcurso
de los años se ha ido especializando y creciendo, diversificando áreas de su
negocio como pueden ser bombonería, heladería, hostelería....
El trabajo en
equipo y nuestro empeño por seguir innovando, hacen de la vienesa una empresa
imparable dentro del sector con un crecimiento sostenido, donde entendemos que
nuestro reto y futuro está comprendido en ser fieles a nuestros clientes y
estilo, apostando por :
- Ingredientes
de máxima calidad, buscamos primeras marcas consolidadas en el mercado.
- Proceso productivo adaptados
a las nuevas tecnologías sin renunciar a la calidad de un producto artesano
como el de antaño como por ejemplo es el pan, el cual requiere un cariño y mimo
de nuestros mejores profesionales, cuidando de la selección de nuestras mejores
harinas, lento y laborioso amasado, el prolongado tiempo de reposo y fermentación
y una cocción adecuada a su gusto, dan como fruto un pan con toda la
consistencia, aroma y sabor que hacen las delicias y cuidan la salud de usted y
los suyos.
- Rechazamos un crecimiento
basado en cantidad y no en calidad.
- Entendemos
que abaratar los precios en las materias primas supondría un ahorro
importante que pagaríamos a largo plazo en la salud de nuestros clientes. No
olvidemos que somos lo que comemos,
- La vienesa rechaza
la utilización de grasas trans, aditivos, mejorantes, saborizantes,
espesantes, conservantes........., .y un largo etc....de productos ( su utilización
es una práctica habitual dentro de la alimentación para optimizar su fabricación,
abaratar los costes del producto) lo cual conlleva que un producto tan noble
como es el pan se fabrique sin que el consumidor sepa origen de
procedencia ni fecha de fabricación.
- Nosotros
somos fabricantes, creemos firmemente y estamos orgullosos de nuestros
productos fabricados en Asturias, por gente que vive en Asturias
y para todo amante de un producto autóctono y de calidad.
¿Cuál es el próximo
reto?
"extender la
gama de productos y apostar por los de mantequilla y lo rústico. Es lo que se
lleva. Ahora el consumo está en los extremos, o buscamos calidad o bajamos el
precio. Queremos ser los mejores en lo primero"
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